食品偽装問題
2007年を振り返ると「食品偽装問題」が目立つ年だった。
| 発覚時期 | 企業名 | 内容 |
| 2007年1月 | 不二家 | 消費期限を改ざん。内部告発により発覚。 |
| 2007年5月 | 日本ライス | 安価な米をブランド米と偽って販売。 |
| 2007年6月 | ミートホープ株式会社 | 豚肉を牛肉製品と偽って販売。 |
| 2007年8月 | 石屋製菓 | 「白い恋人」他、賞味期限改ざん。 |
| 2007年9月 | 千歳屋商店他 | 安価な米をブランド米と偽って販売。 |
| 2007年9月 | 原田穂積商店他 | ウナギの産地を偽装して販売。 |
| 2007年9月 | 原田穂積商店他 | ウナギの産地を偽装して販売。 |
| 2007年10月 | 特定不可 | 「名古屋コーチン」でない鶏肉を偽装販売。 |
| 2007年10月 | ライスグローサリータカハシ他 | そうめんの産地を偽装して販売。 |
| 2007年10月 | 赤福餅 | 製造日を偽装して販売。 |
| 2007年10月 | 秋田県 食品加工製造会社 |
比内地鶏と偽って鶏肉を偽装販売。 |
| 2007年10月 | 山形屋 | 宮崎県産ブロイラーを地鶏と偽って販売。 |
| 2007年10月 | 船場吉兆 | 消費期限を偽装して販売。 |
| 2007年10月 | 御福餅本家 | 御福餅の製造日を偽装して販売。 |
| 2007年11月 | 山政 | 台湾産ウナギを国内産と偽装販売。 |
日本における食文化の安全性を考えさせられる一年であった。
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